Samba Brasil - Plantagenkaffee Sao Silvestre 100% Arabica

Halbfermentierter Spitzenkaffee, voller Geschmack, weiches, harmonisches Aroma

Euro 5,00/250g Euro 9,00/500g Euro 17,00/1000g

Brasilien ist bekannt als der größte Kaffeeproduzent der Welt. Auf einer Wachstumshöhe von 500 – 600 Meter werden diese Mengen angebaut und geerntet.

Einige mutige Kaffeefarmer beschritten einen anderen Weg - Klasse statt Masse.
Der Zusammenschluss der Qualitätsfarmer unter dem Siegel
BSCA BRAZIL SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION
sorgt für feinste Rohkaffees und unterstellt sich der Überwachung des Kontrollorgans UZ-Certified. UZ kontrolliert die Anbauflächen, die Farmer, die Aufbereitung und das soziale Umfeld auf menschenwürdige Bezahlung, Bildung und Verhinderung von Kinderarbeit.

In der bezaubernden Mittelgebirgslandschaft mit dem Hochplateau des CERADO-Gebietes in Südostbrasiliens Minas Gerais wachsen feinste Arabicas. Besonders von den Höhenlagen zwischen 1.000 und 1.200 Metern mit dem ausgewogenen Kontinentalklima kommen einzigartige, milde aromatische Kaffees. Durch besonders schonende Aufbereitungsweise der Kaffeekirschen erhält zum Beispiel der Kaffee der Gebrüder ANDRADE mit Sitz in Camo do Paranaiba sein garantiert weiches harmonisches Aroma mit zarter Säure und vollem Geschmack.
Eine feine Abstimmung zwischen Röstdauer und Temperatur entlockt diesem Kaffee ein einzigartiges Temperament. Er hat den Namen Samba Brasil verdient.