Bali Agung (100% Arabica)

Kräftig volles Aroma, nussig, schokoladig

Euro 5,50/250g   Euro 10,-/500g   Euro 19,-/1000g

Bali ist eine Provinz von Indonesien. Die Insel beheimatet ca. 3.331.000 Einwohner. Im Süden von Bali befindet sich die Hauptstadt Denpansar. Kaffee ist eines der wichtigsten Produkte der Insel. Der Anbau erfolgt auf einer Fläche von ca. 1,1 Million ha. Es werden pro Jahr ca. 6-8 Mio. Sack Kaffee geerntet. Von den v. g. 6-8 Mio. Sack sind 90% Robusta- und nur 10% Arabicabohnen. Ein Großteil des Arabica-Kaffees wächst auf 1.000 bis 1.500 Meter über dem Meeresspiegel in den Ausläufern des Vulkans Batur in den Distrikten Bangli, Badung und Buleleng. In diesen Distrikten bemühen sich ca. 2.000 verschiedene Kaffeefarmer um ihre Kaffeebäume. Die Haupterntezeit ist zwischen Juni, Juli und August.

Unser Kaffee Bali Agung überzeugt durch sein kräftiges volles Aroma, eine leicht blumige Eigensäure, Würze, aber auch durch seinen nussig, schokoladigen Nachgeschmack.